沖縄で骨汁といえば北谷の『がじまる食堂』は外せない！

沖縄の定食といえば、安くて早くてボリューム満点！

そんな食堂が各地に点在しているわけですが、ここ北谷のがじまる食堂もそのひとつ。

沖縄そばから丼もの、炒め物にカレーと、様々な胃袋のニーズに対応できて、しかも、なんと一番高くて650円と、財布にも超優しいメニュー。

御飯の量はこんな感じです（笑）

そんな、がじまる食堂でイチオシのメニューがこちら！

そう、骨汁（600円）です！沖縄にも定食屋は数あれど、美味しい骨汁を出すお店はそう多くはありません。

骨の周りについた肉をそぎ落としながら、つつきながら是非堪能してください。

骨汁の上にはレタスとおろし生姜がドーンと鎮座ましましています。

 

そのレタスと生姜を一旦ご飯の上に退避し、肉を取り外しにかかります。

箸を駆使して、苦労の末に骨から肉をすべて分離した骨汁の状態。見た目は決して美しくはありませんが、この出汁の味はまさにネ申です。このまま口に流し込んでも、ご飯を浸しても最高です。

あまりの出汁の旨味に、気付けば完食していることまちがいなしです。

そんな超絶オススメの骨汁ですが、あまりの人気のために昼（ちょっと）過ぎには売り切れとなることが多いです。

残念ながら売り切れだった場合には、「豆腐チャンプルー（600円）」もオススメです。

ふわふわの豆腐にシャキシャキの野菜がうまくマッチして、ヘルシーなのに食べごたえ抜群。

肉もしっかり！

そんながじまる食堂は北谷町国体通りにあります。駐車場も完備なので、ぜひ沖縄ドライブの際には（早めの時間帯に）ご訪問ください。

店名: がじまる食堂
TEL: 098-936-5968
住所: 沖縄県中頭郡北谷町字上勢頭814-1
営業時間: 10:00～21:00
定休日: 日曜