58号線沿い読谷村で人気の沖縄そば「金月そば」の生麺が美味しい。

国道58号を北上して、読谷村にある道の駅「喜名番所」の直ぐそばにあるのがこの「金月そば」。

金月と書いてキンチチと読むそうです。

店内は、カウンター席と小上がり席。

木目調の店内はなんとなくカフェっぽい雰囲気の漂うおしゃれなお店です。

それではメニューを見てみましょう。ちなみに、「冷やし担々そば」は夏季限定商品です。

パッと見、ラーメン屋のようなバリエーションのメニューですね。
サイズも並、大、小と、ガッツリ男子から女性や子供まで柔軟に対応してます。

こちらがおススメNo.1メニューの金月そば。柔らかく煮込んだ三枚肉と厚揚げがのってます。

小皿にはとろっとろのとろとろ炙り軟骨ソーキも！

確かにおススメNo.1、この組み合わせは最高ですね。

こちらは地粉麺香り鰹そば。地産小麦配合麺と鰹出汁の香りが楽しめるやさしいそば。

そしてこれが濃厚胡麻出汁でいただく担々そば。

店ごとに味が多様な沖縄そばも、このアレンジはなかなかみかけませんね。

濃厚な胡麻だしをしっかり麺に絡めて頬張ってみてください。

メニューには“〆に白飯投入も◎”とあるので、あえて（並）サイズ＋白飯（小）がおすすめセットかもしれません。

それから、美味しいのは麺だけではありませんよ！

こちらは、くずれ三枚肉のまぜまぜご飯。

単品で食べても美味しい三枚肉の味がしっかりとご飯の隅々まで行き届いていて、これだけを丼でがっつりと行きたくなる素敵な味です。

デザートにはぜひ、こちらのおっぱアイスをどうぞ。今帰仁村の名産です。

夏には夏季限定メニューで冷やし担々そばも登場！※写真は2014年版

胡麻ダレ冷製コラーゲン豚骨出汁に味付け卵とか、もう美味くないわけがありません！

そして夜は「火乃鳥屋」という名前の酒場に返信します。こちらもお手頃価格で美味しい料理がいただけますよ！

喜名番所の広い駐車場に車を停めて、ぜひぜひ立ち寄ってみてください。

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