あーさそばの香りが絶品！北谷の穴場的沖縄そばカフェ「すばcafe Rinkul」

北谷の浜川の住宅街の一角にある沖縄そば屋、すばCafe Rinkul。

外人住宅を活用した建物は、そば屋というよりおしゃれカフェっぽい雰囲気。

夜はBarとしても営業しているとこのとこで、カウンター席はバーそのもの。

他にも、テーブル席や座敷テーブルもあるので、お一人様からカップル、子連れまで、お好きなスタイルで楽しめますね。

メニューはこちら。

こちらが、看板（？）メニューの「あーさそば」。鮮やかな緑色をした北中城村産のあーさがびっしりと敷き詰められ、いい香りがふわっと漂います。

細めの平麺はあっさりとした出汁によく合います。そしてあーさに負けない主張を見せる軟骨ソーキもプルプルとろっとろ。

あーさの香りをバックに口の中で広がる出汁とお肉の旨さはもう絶品です。

こちらが「軟骨入りライスカレー」。カレーライスとの違いはこちらを参考にしてみてください。リンクルのはまさにライスカレーですね。

カレーの美味しさはもちろん、存在感たっぷりに添えられたカリカリジューシーな唐揚げが素っ晴らしいです。食感と香りをお伝えできないのがほんとうに残念です。

とろとろに煮こまれたぷるっぷるの軟骨ソーキがのった「塩軟骨ソーキそば」も美味しいんですね。

もうこうなると、一体何を食べていいのか決められなくなりますが、そんなあなたにはセットメニューがお勧めです。

定休日は月曜日なので、お気をつけを。

すばcafe Rinkul（リンクル）
沖縄県中頭郡北谷町浜川186
営業時間: すばtime 11:30〜17:00（売切ご麺） / barタイム 19:00〜24:00（土）
定休日: 月曜日
http://rinkul.ti-da.net/

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